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パパが会社の同僚からウワサを聞いてやってきました!

どんな料理なのかな?

ヌルンジ(누룽지)はごはんのおこげ、
タク(닭)は鶏というところまでは分かるけど
ベッスク(백숙)って何だろう?と思いつつ席に座ります。





テーブルの上にロゴ入りの紙を敷いてから
出てきたものは、

水キムチ(トンチミ)

白菜、大根、そしてタマネギが入ったムル・キムチ、

からし菜のキムチ(カッキムチ)&カクテキ

四角いのは何だろうと思ったら普通のカクテキでした。
そして野沢菜キムチ(カッキムチ)、

白菜のにらのコッチョリキムチ

白菜とニラのコッチョリ。

「コッチョリ」とは発酵させないで
あえただけの即席キムチのことです。

ヨモギのチジミ(スッジョン)

ヨモギのチジミ、


青唐辛子&サムジャン

そして野菜は青唐辛子とサムジャン。


いよいよメインメニューのご登場です!

メインメニュー登場♪

鶏肉まるまんまを使うところ、
高麗人参、栗、なつめを使うあたりはサムゲタンと同じです。

開腹されている所とごはんがお粥になっているあたりが違います。

お粥は普通のお米ともち米をブレンドしたような味でした。

ヌルンジ・タク・ベッスク、メニュー一式

写真撮影もブログへのアップも許可を頂いたので
今回は写真取りまくりです(´∀`)



更に鶏ガラスープ味のヌルンジ粥もやってきました!

鶏がらの味とヌルンジの香ばしい味がなかなか良い感じです♪



息子も、

娘も沢山食べてくれました♪

娘も沢山食べてくれました。

お腹一杯食べてもお粥は食べ切れなかったので
テイクアウトすることにしました。

残ったお粥とキムチはテイクアウトです。

パパによると

「キムチもすごく美味しい!」

ということなので、余ったキムチもお持ち帰りすることにしました。


ここは有名なチェーン店らしいです。
韓国サイトの検索エンジンで「백숙」で検索すると
すぐに出てきました。

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