ヌルンジ鶏ベッスク

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パパが会社の同僚からウワサを聞いてやってきました！



ヌルンジ（누룽지）はごはんのおこげ、
タク（닭）は鶏というところまでは分かるけど
ベッスク（백숙）って何だろう？と思いつつ席に座ります。

テーブルの上にロゴ入りの紙を敷いてから
出てきたものは、



白菜、大根、そしてタマネギが入ったムル・キムチ、



四角いのは何だろうと思ったら普通のカクテキでした。
そして野沢菜キムチ（カッキムチ）、



白菜とニラのコッチョリ。

「コッチョリ」とは発酵させないで
あえただけの即席キムチのことです。



ヨモギのチジミ、




そして野菜は青唐辛子とサムジャン。


いよいよメインメニューのご登場です！



鶏肉まるまんまを使うところ、
高麗人参、栗、なつめを使うあたりはサムゲタンと同じです。

開腹されている所とごはんがお粥になっているあたりが違います。

お粥は普通のお米ともち米をブレンドしたような味でした。



写真撮影もブログへのアップも許可を頂いたので
今回は写真取りまくりです(´∀｀)



更に鶏ガラスープ味のヌルンジ粥もやってきました！

鶏がらの味とヌルンジの香ばしい味がなかなか良い感じです♪



息子も、



娘も沢山食べてくれました。

お腹一杯食べてもお粥は食べ切れなかったので
テイクアウトすることにしました。



パパによると

「キムチもすごく美味しい！」

ということなので、余ったキムチもお持ち帰りすることにしました。


ここは有名なチェーン店らしいです。
韓国サイトの検索エンジンで「백숙」で検索すると
すぐに出てきました。

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