韓国風 両面焼き目玉焼き

日本に住んでいた頃は、目玉焼きと言えば半熟派だったのですが、
最近は私が作るときも、この目玉をつぶして両面焼き派になってしまいました。

なぜなら、お腹壊しちゃうからです。

特に、夏の卵は買った時点で鮮度が怪しいです。

熱々ご飯に生卵＆醤油が懐かしいです。