済州島産の乾燥ひじき

再びKINTEX物産展からです。

済州島産の乾燥ワカメや乾燥ヒジキも展示されていました。

洗わないですぐ使えるタイプです。

この手の乾燥わかめは最近スーパーなどでも買えるようになりましたが、
ひじきは今回初めて見たような気がします。




サンプルも貰ってきました。

ご飯を炊くときにちょっぴりだけ入れているのですが
潮の香りがして美味しいです。

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ぶどう種油（ポドシユ）

以前から気になっていたぶどう種油が
安売りだったので買ってみました。



使ってみたら、匂いも味もこれといった特徴がない油でした。

検索して調べてみると

・コレステロールが非常に少ない
・油特有の臭いやベトつきがない
・炒め物の時油はねが少ない
・揚げ物にも油切れが良い

とのことです。


楽天市場でも売られていました。


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揚げ物はニガテなのですが今度試してみたいと思います♪

パビラン（韓国ふりかけ）カレー味

「ドライカレーにふりかけをかけたような味でした」

で終わってしまいそうな気がして
あえて買わなかったバビラン・カレー味。

先日買い物に行ったとき娘がねだるので
しょうがなく買ってみました。





チーズ味ふりかけ
椎茸と黒豆のふりかけ

最初は喜んで食べていた
娘（カレー大好き）と息子（カレーはまだ苦手）でしたが
ふたりとも

「もういらない」

と言って、結局わたしが食べることに。

期待を裏切らない味でした。

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韓国ではその辺のスーパーやコンビニで売っているので
話のタネに買ってみるのもいいかもしれません・・・

坡州市名物の大豆製品

「京畿国際観光博覧会」ネタが続きます。

坡州（パジュ）市は大豆の産地なのだそうです。

なんでも３８度線の辺りは自然の生態系がそのまま残っていて
（というか結果的にそうなったというだけなのですが）
無公害で汚染の少ない良質な大豆がとれるのだそうです。

統一村のお土産屋さんにて





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チョングッチャン（韓国納豆）

再びKINTEX「大韓民国地方自治経営大戦」の展示物の紹介です。

チョングッチャンとは韓国の納豆のことですが
韓国ではこのような粉状や粒状のものもあります。



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椎茸と黒豆のふりかけ

韓国産ふりかけ、パビランの新製品です。





パッケージの色を見て

「ジャジャンパプ味か？」

と思いましたが、「椎茸と黒豆味」とのことでした。

まあ、どちらにしても
日本人には思いもつかない発想です。

食べてみると思ったよりまともな味でした。

椎茸の味があるので、椎茸嫌いな子供たちには
あまり向かないかもしれません。

あと、炒った黒豆が入っているので
歯が悪い方にもお勧めできません。

パピランのチーズ味はこちら

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韓国味噌

韓国の味噌汁は
おろしにんにくと具を入れてよ〜〜〜く煮るのが
特徴です。

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