無料給食所で奉仕活動

ソウルに住んでいる日本人オンニに誘われて
お年寄り向けの無料給食所というところに
お手伝いに行ってきました。

１０時に待ち合わせて行ったのですが、
もう、すでにおばあさんが並んでいました(((( ;ﾟдﾟ)))

暇なのか、家に居場所がないからなのか・・・

ここは仏教系のボランティア団体が運営していて
訪れるお年寄りはご近所に住んでいる
住民登録番号があって家に住んでいる方たち、とのことです。

そして厨房長のおばさん以外は
みなさんボランティアでこられている、とのことです。

ボランティアのおばさんたちは
「奉仕活動」という名目での出会いやおしゃべりが楽しくて
来ているという雰囲気でした。

私はネギを切るのを手伝ったのですが

「パガノムクルグンゴカットゥンデ（ネギの切り方が粗い）」

とか言われてしまって、ヒヤヒヤしちゃいましたが
別のおばさんが

「まあ、いいよいいよ！」

とフォローして下さって、
ここはボランティアだからいいけれど、
厨房アジュンマとして働くには私はあまり向いていないかも、と
思っちゃいました。（こんな人間がグルメブログ書いています＾＾；；；；）

この日のメニューはこんな感じです。



お年寄り向けには小学校給食のときのような
配膳板（？）によそってお出ししていました。

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「給食の日」のメニュー

小学校で開催された「給食の日」に行ってきました。

「給食の日」に関するよもやま話はこちら

お昼は子供たちが食べているものと
同じ給食を食べてきました。





今日のメニューはトトリムク、ネギとイカ足のチジミ、白菜キムチ
カルビタン、麦ご飯です。

チジミなんてすごい手間だよなあ〜と感心してしまいました。
ちなみに娘の小学校の給食人員は1590人分です。

カルビタンの拡大写真




干しなつめが入っていてちょっと甘い味がしました。
あとはカルビ（当然ですが）、ネギ、大根を確認。

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小学校給食のメニュー（６月）

昨日は、昼は給食当番、
夜はハンマダン祝祭と忙しい一日でした。


昨日のメニューです。





麦ご飯、ツナ入りキムチ鍋、豚肉と唐辛子の煮物、
じゃがいもとニンニクの茎の醤油炒め、
カクテキ、牛乳

昨日はちゃんと配膳前に写真を撮りました。
ちょっとは慣れてきたかな。




キムチチゲ

底の方に豆腐がたくさん沈んでいました。
最初に配膳した子たちには、すまないことをしてしまいました。




豚肉と唐辛子の煮物




じゃがいもとニンニクの茎の醤油炒め

じゃがいもを細切りにして、にんにくの茎と一緒に炒めたものです。
こういうジャガイモの食べ方って、韓国に来て初めて知りました。




カクテキ

娘によると牛乳はいつも休み時間に飲んでいるのだそうです。

そして、夜はＷ杯初戦ということで
近所の公園で「ハンマダン祝祭」です。

小学校給食のメニュー（５月）

ブログ作りが面白くて夢中になってやっていたら
家庭に色々と歪みが出てきたので
更新を暫くお休みしていました。

海外生活をしていると、ブログのネタには困らないので
マイペースで細く長く続けていきたいと思います。

今回は２度目の給食当番のときのメニューです。





今日のメニュー
麦ごはん
じゃがいも入りわかめスープ
味噌とエビの塩辛ソースのトゥルチギ
キムチチャプチェ
チョンガクキムチ、牛乳

配膳前は湯気のため、配膳中は忙しくて
残ったメニューの写真しか撮れませんでした。

まずはチョンガクキムチです。



子供たちが食べやすいように、一口大に切ってます。

左がキムチチャプチェ、右がトゥルチギです。



「トゥルチギ」とは、辞書によると

「豚肉、貝、タコ等をさっとゆでてヤンニョムで味をつけた料理」

なのだそうです。

実は、配膳をしているときはブルコギだと思っていました（恥）

裏話はこちらから

小学校給食のメニュー（４月）

子育て日記の方にも書きましたが、
昨日は小学校の給食当番に行って来ました。

1年生は毎日お母さんたちが交代で二人ずつ
給食の配膳をお手伝いしに行くのです。
（ついでに掃除もしてきます。）

1ヶ月に１度ほど順番が回ってきます。

ここは一応グルメブログだったりするので、
給食のメニューなどを紹介していこうと思います。


昨日の給食メニュー
・グリーンピース入りごはん
・わかめスープ
・白魚のフライ＋タルタルソース
・カクテキ
・キキョウの根とノビルのチョッコチュジャンあえ

今気が付きましたが、牛乳が出なかったですね。


それから、今回は写真は無しです。

一応デジカメ持って行ったのですが、
写真撮る余裕なんてありませんでした・・・

今回初めて当番やってみて、どういう手順なのかは大体解ったので、
次回はがんばって写真も撮ってこようと思います。