メギメウンタン＆どじょうの天ぷら

ジャジャン麺（中編）を予定していましたが
昨日すごいのを食べてきたので急遽変更です。



メギ（메기）は「なまず」のことで
メウンタン（매운탕）は魚を唐辛子粉などで煮込んだ料理のことです。

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ボシンタン

去年は写真までUPしておきながらボツにしたんですけど、
今年は行きます！

犬と家族のように暮らしている方にとっては
不快な内容もあるかと思います。


あらかじめご了承下さいませ。ｍ（＿＿）ｍ
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シアボジ宅でメウンタンを食べる

★★韓国・あれこれ情報★★ - livedoor Blog 共通テーマ

韓国には日本の「土用の丑の日」みたいな日が
３回あります。

それぞれ「初伏」「中伏」「末伏」というのですが
最後の末伏の日には、前日に夫が釣ってきた
コイだかフナだか（「잉어」だから「鯉」の方かな？）を
メウンタンにして食べることになりました。



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アヒルの焼肉料理（オリ・クイ）

週末は一山新都市郊外にある
プンドン・エニゴルに行ってきました。



ここは行列が出来るあひる料理屋さんです。

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チュオタン（２回目）

旧正月前の日曜日にはスタミナをつけるために
以前食べに行ったチュオタンのお店に行きました。

夏バテ回復のためチュオタンを食べに行ったときの記事はこちら

折角グルメブログの記事にするなら
色々なところで食べ比べた方が面白いのですが、
夫はまた同じ店に連れてきてくれました。

夫によると「新都市ではここが一番美味しい」とのことです。



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チュオタン

ずっと体調が思わしくないのでスタミナをつけるために
チュオタンを食べに行きました。





お店の入り口でどじょうさんが泳いでいました。
チュオタンとは韓国の「どじょう汁」のことです。




おかずはコッチョリキムチ（ヤンニョムであえただけのキムチ）、
イカの塩辛、ニラの酢コチュジャンあえ、
キュウリの甘酢あえ、たくあん、ヨルムキムチ。




キュウリの甘酢あえは韓国のおかずにしては甘かったです。
よそのテーブルでおかわり連発してました。




メインのチュオタン。ウゴジ（乾燥した大根葉）が入っています。

お店で食べるチュオタンは私にはちょっと辛いのですが
おうちで手作りするとなるとこの状態のどじょう（↓）





を在来市場で買って作らなくてはいけないので
なかなかふんぎりがつかないでいます・・・

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サンナクチ（いいだこの生き造り）

パパが悩んだ挙句注文したのはこれです。



あのー動いてるんですけど・・・（汗）
・・・とおののきながらも、私も食べてみました。

パパによると、そのまま食べると吸盤が
口の中にくっついて危ないので、
ごま油を良くからめてから食べるように、
とのことでした。

生きたナクチはスタミナにもよろしいそうです。

お値段は１皿（１匹）１２０００ウォン。
今回は思ったより高くついてしまいました。

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