韓国B級グルメ

韓国で韓国人が食べている韓国料理、韓国ナイズされた日本料理・中華料理etc

タグ:サムゲタン

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オッケタン(옻계탕)というのは
漆(옻)が入った参鶏湯のことです。

韓方オッケタン14000ウォン



普通のサムゲタンよりも色が黒っぽくて
お値段もちょっとお高めの1万4000ウォンでした。

オッケタンのおかず


おかずは普通の参鶏湯のときとほぼ同じです。

「かゆくなったらどうしよう((((;゚Д゚))))」

と思いつつ食べましたが、なんとか大丈夫でした^^;;;


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イルサン新都市の中にある
一年に一度は訪れる参鶏湯(サムゲタン)屋さんに
やってきました。

参鶏湯は店によって当たりはずれがある
メニューらしくて、
夫も参鶏湯といえばこのお店、という感じで
いつもここを選びます。

さらにお店では夫の昔の同僚という方にも
偶然お会いしました。

参鶏湯(2012年、11000ウォン)


そして今年は1人前1万1千ウォンになっていました。
毎年値上がりしているような気がします・・・

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昨日から曇り始めてくれたお陰で
ちょっとは家でも動けるようになったかな、という感じです。

今年の4月まで日の当たらない
アパート団地の1階に住んでいたのに
山のふもとの商街住宅の2階に引っ越してきたので

「日当たりが良い」

と言えば聞こえはいいのですが、
もう暑くて暑くて北国生まれには大変です。

そんな訳で、先日チムジルバンに非難してきました。

サムゲタン


そして力をつけねばとサムゲタンを注文です。

そういえば去年かおととしの今頃も
こんな記事を書いたような気がするなあ・・・

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以前から「食べてみたいなあ」と思いつつも
主婦が一人でチムジルバンの食堂でサムゲタンを食べるっているのは
なーんか恥ずかしくて、行動に出せなかったのですが
先日すごく食べたくなっちゃって注文しました。

チムジルバンで食べたサムゲタン

これで8000ウォンです。

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パパが会社の同僚からウワサを聞いてやってきました!

どんな料理なのかな?

ヌルンジ(누룽지)はごはんのおこげ、
タク(닭)は鶏というところまでは分かるけど
ベッスク(백숙)って何だろう?と思いつつ席に座ります。

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