2008年09月11日 サムギョプサル(斜めの鉄板焼きバージョン) ブログネタ:焼肉・韓国料理 に参加中! 食べ盛りの親戚の子供達もつれて サムギョプサルを食べに行きました。 キムチは白菜キムチ、ネギキムチ、 サムはサンチュ、ケンニプ(えごまの葉)のほかにも ムサム(サム用のたくあん)がありました。 続きを読む タグ :#韓国#グルメ#焼肉#三枚肉#てくてく
2008年08月07日 お店でサムギョプサル サムギョプサル(三枚肉)はおうちで食べることが多いのですが 今回はお店で食べてきました。 鉄板やオクトル(玉石)を斜めにして上でお肉、 下の方でキムチや野菜を焼くパターンは何度か見ましたが、 こういうジンギスカン鍋みたいな鉄板で コンナムル(豆もやし)のナムルやにらまで焼くのは 今回初めて見ました。 「妖怪研究家ヨシムラ」のおかげで 今年の夏は更新頻度高いです^^ タグ :#韓国#グルメ#B級グルメ#三枚肉