韓国のフュージョンバーベキュー

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今回は口直しに親戚とフュージョンバーベキューを
食べに行ったときのメニューを紹介していきたいと思います。



イルサン新都市郊外に新しく出来たお店です。

シアボジ（義父）の知り合いのお店だそうで
今回はシアボジのおごりです。



テーブルには洗ったキムチ、ヤンニョムの塩、
サムジャン、スライスにんにく、

そしてサム野菜のかご。



サンチュ、えごまの葉、人参ときゅうりのスティック、
青唐辛子が入っています。

メインのお肉の方はと言いますと、



串刺しの牛肉と野菜、もうこれが出た時点で
韓国では「お洒落」って感じです。

あとはアヒルの燻製。



あらかじめ火が通っているので
かるく温めるだけて食べれる、とのことでした。

更には豚の三枚肉（サムギョプサル）とカルビ。



カルビと言うより「リブ」って言ったほうが
良さそうな出し方です。



ところがどっこい、すぐそばには
食べ盛りの甥っ子ふたり（中学生＆高校生）と
娘（小２ですが、これがまたよく食べる！）がいたので
私にはさっぱりお肉が当たらない！



あひるの燻製ばかり食べていました。

しょうがないので片隅にあるビュッフェのメニューを
もぐもぐ食べ始めました。



ビュッフェはサラダやキムチ、中華系のお惣菜などがあります。



あとはおかゆとか、



今回は野菜粥を食べましたが、かぼちゃのお粥もありました。

コーヒーもビュッフェコーナーでセルフで淹れます。



デザートには韓国のビュッフェによくある
ミニ・ケーキの他に、
ようかんみたいなのもありました。

・・・とまあ、親戚で行くとなると
嫁としては気を使ってしまって、
あまり料理を満喫するって雰囲気じゃないんですよね・・・

と言いつつ、今回はかなり写真を撮りまくりましたが＾＾


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Comments

[1. m_riverfield]

ども！おじゃまします。
韓国と言ったら『ソジュ』に『サムギョクサム(!?)』でしたっけ？フィリピンにいた時になぜか韓国料理を毎日食べていました。。。ブログ楽しみにしております。