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忙しかったり体調を崩したりで
暫くパソコンの前に座れませんでした。

更新できない間もコメント沢山頂きました。
ありがとうございます。

今回はブデチゲを出前した時の写真です。

ブデチゲを出前してみました

ブデチゲの出前は材料を配達してくれて
おうちで作る、というパターンです。





ラーメン替え玉(ラーメンの麺のみでスープが入っていない)と
ユクス(肉水)、そしてブデチゲの具セットがやってきました。


ブデチゲセットの中身。

ブデチゲセットの中身

ソーセージ、ハム、スパム、野菜色々、
そしてお豆腐までは分かりますが、
豆を煮物(?)も入っていました。


そして真ん中のヤンニョムです。

ブデチゲのヤンニョム

ひとつはサムジャンみたいなお味噌と
もうひとつにはおろしニンニクとキムチが入っていました。

お鍋に材料をいれて・・・

お鍋に材料を入れて煮込みます

ユクス(日本で言うところのスープですね^^;)を入れて煮込みます。

ブデチゲ出来上がり

出来上がりです(⌒〜⌒)

キムチチゲにハムやスパムを入れたら部隊チゲになるんだ、と
単純に考えていたのですが、
お店で作る部隊チゲって
キムチって案外入っていないものなんだなあ、と改めて思いました。

味噌味と春菊の味が効いていて美味しかったです。

実はブデチゲは昨日も別のお店で食べてきました。
そのうちUPしたいと思います。


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