今回は(今回も?)マニアックメニューです。

ミクラジ・トルネギ


残暑がまだのこるころ、パパが

「チュオタンを食べに行こう」

と言って連れてこられたのですが、
추어탕は無く미꾸라지털네기なる
いまだ聞いたことが無いメニューが表示されていました。


미꾸라지(ミクラジ)はドジョウのことですが・・・





なにはともあれ、おかずがやってきました。

おかず


韓国お袋の味系のおかずです。

トンマヌル・チャンアチ


ニンニクまるごとのチャンアチって
なんとなく見た目がお洒落で好きです。

オイジ


韓国版ピクルス?みたいなオイジという漬物ですが、
これは韓国に来て13年以上になる今になっても
良さが理解できないメニューのひとつだったりします。

たまによそから頂くことがあるのですが、
いつも夫が一人でスライスして、この(↑)状態にして
いつも一人で食べていると言う・・・^^;;;

そしてミクラジ・トルネギの登場です!

ドジョウのメウンタンといった感じのメニューです。


ドジョウがまるごと入った
スチェビ(すいとん)入りのメウンタンみたいなメニューでした。

というか、メウンタンそのものです(笑)



帰ってから検索して調べてみたら털네기(トルネギ)とは
キョンギ道の方言で辞書にも載っていない言葉だそうです。

モロどじょうさんがいます^^;;;


ドジョウさんがモロです^^;;;;;;

てんこもりの素麺登場


コンギパプ(ご飯)も出ましたが、
てんこ盛りの素麺もやってきました。

そうめん投入


すいとんを全部食べてから素麺を投入します。

メウンタンに素麺も美味です^^


シメにうどん、というのは良く見かけますが、
素麺というのもなかなかいけるなあ、と思いました。

淡水魚のあのニオイはありますが、
ネギやニラ、エゴマの葉などがたくさん入っていて、
臭みも少なくて思ったよりも美味しく頂きました^^



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