喘息がひどかった時に
補薬の為にソルロンタンを食べに行こう、
ということになったのですが
いつものソルロンタン屋さんの近くに
新しいコムタン屋さんが出来たので
気が変わって行ってみました。

장인우족곰탕(匠人右足コムタン)とのことで
우족(ウチョク)というのは
その名の如く牛の右足のことです。

コムタンもソルロンタンも見た目は似ているのですが
NAVER知識iNによると、
ソルロンタンは骨のスープで
コムタンは牛肉と内蔵を煮込んだスープとのことです。

そして右足を利用したコムタンはカルシウムが豊富で
寒い冬に合った料理、とのことです。
우족(NAVER키친)
実際この手のサゴルクンムル系は
冬になったら家でよく作ります。

ソルロンタンは普通薄切りのお肉が
入っているのですが、
ここのコムタンのお肉は大きめでした!

最後には青梅茶も出してくれました。
マスクをして入店したからか、
最初に出してくれたお水も
ぬるめのを出してくれて、
心温まるお店でした(*´∇`*)
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補薬の為にソルロンタンを食べに行こう、
ということになったのですが
いつものソルロンタン屋さんの近くに
新しいコムタン屋さんが出来たので
気が変わって行ってみました。

장인우족곰탕(匠人右足コムタン)とのことで
우족(ウチョク)というのは
その名の如く牛の右足のことです。

コムタンもソルロンタンも見た目は似ているのですが
NAVER知識iNによると、
ソルロンタンは骨のスープで
コムタンは牛肉と内蔵を煮込んだスープとのことです。

そして右足を利用したコムタンはカルシウムが豊富で
寒い冬に合った料理、とのことです。
우족(NAVER키친)
実際この手のサゴルクンムル系は
冬になったら家でよく作ります。

ソルロンタンは普通薄切りのお肉が
入っているのですが、
ここのコムタンのお肉は大きめでした!

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最初に出してくれたお水も
ぬるめのを出してくれて、
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