週末は親戚の発表会の見学で
帰りが遅くなったので、
親戚宅と一緒にソルロンタン屋さんで
食べて来ました。

ソルロンタン


子供達はソルロンタンにしましたが、
大人は今回「イムグムニムタン」なるものを
注文してみました。




イムグムニム(임금님)は王様のことで、
タン(탕)は漢字で書くと「湯」で
スープのことです。

ソルロンタン7000ウォン、ドガニタン11000ウォン


ここはソルロンタンが7000ウォン、
カルビタン、イムグムニムタンが8000ウォンで
ドガニタンが11000ウォンです。

韓国のテールスープは他にも
コムタンとかサゴルクンムルとか
色々な種類がありますが、
スープに使う骨や肉の部位によって
名前がそれぞれ違います。

イムグムニムタン8000ウォン


イムグムニムタンは
ナツメと小さな高麗人参が入って
出て来ました。

牛の内蔵系が色々・・・


牛肉の薄切りだけではなく
ドガニ(牛の膝の軟骨)や内蔵も入っています。

個人的にはドガニはあまり好きではありませんが
コラーゲンが豊富なので
薬だと思ってちゃんと食べて来ました。

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