安東、浦項経由で釜山に行った時のお昼は
お刺身を食べて来ました。

広安里海水浴場がみえる刺身屋さん


広安里(クァンアンリ)海水浴場という
景色の良い海辺のすぐ横に入りました。

この建物の1階は
魚屋さんになっていて、
ここで魚を買って
2階以上にある刺身屋さんで
さばいてもらって頂く、という
方式です。

刺身屋さんの1階は魚屋さんです。


私は撮影の為
一人でうろうろしていたのですが、
入り口のおばさんが

「アガシ〜、どこで買っても同じだからここで買っていきなさい」

と売り込んできました。

(アガシ「아가씨」:お嬢さん)


ちなみに男性の場合は「サジャンニム(社長さん)」となります。


そんな訳で、お魚を買って5階にあるお店に案内されました。





前菜(わかめスープ、ブロッコリー、サラダ)


最初に出て来たのは
わかめスープとブロッコリー、サラダ類です。

キムチのチジミ


キムチのチジミは娘が気に入って
おかわりしていました。

サンチュ、えごまの葉


そしてサンチュ、えごまの葉、

にんにく、青唐辛子


ニンニク、青唐辛子が出て来まして・・・

つきだし(牡蠣)


つきだしの牡蠣、

つきだし(なまこ、ほや等)


なまこ、ほや、ケブルが出て来ました。

メインのお刺身


メインのお刺身はヒラメとコノシロです。

韓国の刺身の食べ方


こうやって焼き肉を食べる時みたいに
サンチュやエゴマの葉で
包んで食べるのが韓国式です。

そして最後には刺身の残り部分で
メウンタンを作ってくれます。

シメのメウンタン


いつもは刺身が食べきれなくて
メウンタンに入れて食べることが多いのですが、
今回は人数が多かったからか
刺身が美味しかったからか、
メウンタンが出てくる前に
食べきりました!

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