シオモニ(義母)のお誕生日の時、しゃぶしゃぶを食べに行きました。


しゃぶしゃぶのスープは酸っぱくて、ちょっと辛い味がしました。
浮いているのは春菊(スッカッ)です。


タレは醤油味とヤンニョム味の二つです。


牛肉のシャブシャブを注文したのですが、海物(魚介類)も出てきました。
私たちのテーブルは、「子供がいるから」という理由で
牛肉シャブシャブにしてもらいましたが、
他のテーブルはみな「海物(ヘムル)シャブシャブ」でした。
ところで、シャブシャブに魚介類ってありでしたっけ?
日本の文化を忘れ行く、今日この頃です。


お店のアジュンマ(おばさん)が材料を入れてくれます。
イイダコ(ナクチ)は火が入りすぎると硬くなるので
早めに食べてください、と言われました。


いよいよお待ちかね、牛肉のご登場です。
材料費の低コスト化の為に魚介類を先に出しているのでは、と
思わず疑ってしまいました。
シアボジ(義父)がお金を払ってくれたので
実際いくらなのかは解りませんが・・・。
野菜嫌いの子供たちは牛肉でお腹がいっぱいになったみたいです。
(下の子は海老もよく食べてました。)
最後に余ったスープで、カルククス(韓国手打ちうどん)や
おじやを作ってくれます。


しゃぶしゃぶのスープは酸っぱくて、ちょっと辛い味がしました。
浮いているのは春菊(スッカッ)です。

タレは醤油味とヤンニョム味の二つです。

牛肉のシャブシャブを注文したのですが、海物(魚介類)も出てきました。
私たちのテーブルは、「子供がいるから」という理由で
牛肉シャブシャブにしてもらいましたが、
他のテーブルはみな「海物(ヘムル)シャブシャブ」でした。
ところで、シャブシャブに魚介類ってありでしたっけ?
日本の文化を忘れ行く、今日この頃です。

お店のアジュンマ(おばさん)が材料を入れてくれます。
イイダコ(ナクチ)は火が入りすぎると硬くなるので
早めに食べてください、と言われました。

いよいよお待ちかね、牛肉のご登場です。
材料費の低コスト化の為に魚介類を先に出しているのでは、と
思わず疑ってしまいました。
シアボジ(義父)がお金を払ってくれたので
実際いくらなのかは解りませんが・・・。
野菜嫌いの子供たちは牛肉でお腹がいっぱいになったみたいです。
(下の子は海老もよく食べてました。)
最後に余ったスープで、カルククス(韓国手打ちうどん)や
おじやを作ってくれます。

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