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以前もヌルンジについて書きましたが
焦げすぎではないかというご指摘もありまして
今回はパパも絶賛した「理想的なヌルンジ」を
紹介していきたいと思います。

我が家の炊飯器は新婚時代に買った年期物ですが
「ヌルンジ(おこげ生成)機能」を装備しています。

我が家の炊飯器(LG製)

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日本の感覚では

「ここまでしておこげを作るのかい!」

と言いたくなることと思います。

作り方は洗った米と水を入れて「ヌルンジモード」で炊くだけです。

炊き上がりの合図の音がなったら、すぐに白いご飯を別にして
おこげ部分のみを取り出すのがコツだそうです(パパ談)。

理想的なヌルンジ(おこげ)

ちなみに韓国ではスーパーでもヌルンジが売られています。

たしか1枚2000ウォンくらいだったと思います。

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