豚の○

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あまりにも刺激的なので伏字を使わせて頂きました。

さて、○とは何でしょう。

勇気がある方だけ「続きを読む」をクリックして下さいね。

豚の頭だと思った方、惜しいです。

正解は「舌」でした。

画像いきます！



シアボジ（義父）から電話がありまして

「豚肉が沢山あるから取りに来い」

と言われてパパの実家に急ぎました。
（こういう場合早く行かないと、あとからブツクサ言われます）

どうやら豚の頭のおすそ分けを頂いたか、
豚を絞めたおすそ分けを頂いたかの
どちらかなのでしょう。

そしてカチンコチンに凍った豚肉の塊を２つほど鞄に入れてから

「少し食べてから帰れ」

とのことでシオモニ（義母）と共に食べた残りがこの写真です。

生粋の韓国人にとってもこの部位は
抵抗があるらしくて、シオモニも

「アイ、チングロウォ（気持ち悪い）」

と言いつつ最後までこの部分だけ残ってしまいました。

田舎で頂くお肉って、はっきり言って
硬くて、ニオイがきつくてあまり美味しくありません。

しかもこの部位を目前にしながら・・・です。

頂いたお肉の塊は韓国味噌とショウガで茹でてから
マリネにしたら、イヤなニオイもとれて
多少食べれるようになりました。

でもよく考えてみたら日本でも
「牛タン」は食べる訳ですから、
まあ、気分の問題なんでしょうねえ・・・

私も含めて「お肉工場」や「お肉屋さん」で
キレイに処理されたお肉ばかり見ている者にとっては
抵抗がありますが。

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