トンタク（鶏の丸焼き）

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韓国料理 に参加中！

ドライブの帰りにトンタクを買いました。



松の木の焚き木で焼いているのだそうです。

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１匹８０００ウォン。
街中のフライドチキンよりもお安めです。

おうちに帰って袋から開けたところ。



トンタク、ヤンニョム２種類、ヤンニョムソグム（味付け塩）、
大根のピクルス、そしてなぜかキャラメルが入っていました。




ヤンニョムは唐辛子ベースとからしベースの二種類です。



大根のピクルスはフライドチキンに付いてくるのと同じです。
ちょっと量が多いですね。

そしてメインのトンタク。



パパがハサミで開腹してくれました。



おなかの中にはサムゲタンみたいにご飯と薬材が詰まっています。



黒米入りのもち米のご飯に高麗人参、棗、かぼちゃの種が入っています。

ご飯にかぼちゃの種って初めて食べました。

お肉も余計な脂が落ちていて、とても美味しかったです。

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Comments

[1. hyunbinlove]

はじめまして。
コメントありがとうございました！

トンタクおいしそうです〜
また遊びにきます＾＾

[2. amiami]

くるくりさん、はじめまして♪
私のサイトに遊びにきていただいてありがとうございます。
韓国在住とのことですが、日本に住んで韓国俳優のおっかけをやっている私からはとってもうらやましい・・・・
このトンタクというのは韓国ではメジャーな食べ物なんですか????
また、遊びに来ますね♪

[3. くるくり（韓国Ｂ級グルメ）]

hyunbinloveさん、amiamiさん、
コメントありがとうございます。

最近はフライドチキン屋さんが
沢山あるのでフライドチキンほど
メジャーではありませんが、
高麗人参が入っているところを見ると
トンタクは韓国ならではの「チキン」の
食べ方みたいです。

実はSBS製作所が近いこともあり
近所を歩いているとドラマの撮影に
出くわすこともあります。

でも芸能人には詳しくないので
誰が有名なのかさっぱりです（恥）

[4. ＨＡＬ☆]

韓国って見慣れない食べ物がいっぱい
あるようで、興味津々です♪

すっかり、ご無沙汰になってしまいました
が、ヌード・ペペロ 。。日本で言います
と、ポッキーみたいなものでしようか。
韓国の方はうなぎは塩で焼いて食べるん
ですね。

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