日本で蜂蜜と言えばアカシア蜜やレンゲ、
あとクローバーもあったと思いますが、
栗の蜂蜜というのは韓国で初めて知りました。

アカシア蜜&栗蜜


左側の小さくて黒っぽいのが栗蜜、
右側の大きいボトルがアカシア蜜です。

最初食べたときはポンテギ臭くて
蜂蜜が腐ったのかと思って夫に言ったら

「ハハハ、蜂蜜が腐るわけないじゃないか!
これは雑蜜と言って、本来のオリジナル蜂蜜だよ。」

と、得意げに言っておりました。

私はどうもこの味は受け付けなくて、

「おれは蜂蜜はキライさ!」

というティガーの気持ちが初めて理解できたような気がしました。

ウィキペディアによると

苦味とコク、強い香りがあり好き嫌いが別れる。色は黒い。ヨーロッパでは好まれる。

・・・とのことなので、
きっとくまのプーさんに出てくる蜂蜜は栗の蜂蜜なのだと
勝手に納得しております(笑)

夫は

「滋養強壮にイイ!」

と、たいそうお気に入りで、

「これは季節モノだから」

と言いつつ、先日大量購入してきました。

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